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中秋話揚州——永遠的“月亮城”
發(fā)布時間:2012-10-12
 

    揚州自古有“月亮城”的美稱。特別是唐宋以來,歌詠揚州月亮的詩詞歌賦數(shù)以千計?!岸臉蛎髟乱?,玉人何處教吹簫”;“十里長街市井連,明月橋上看神仙。人生只合揚州死,禪智山光好墓田”。人們都想“腰纏十萬貫,騎鶴上揚州”,一睹揚州月亮的風(fēng)采,難怪隋煬帝“但求死看揚州月,不愿生歸架六龍”!對于月亮,揚州人懷有一份執(zhí)著而堅貞的情結(jié)。揚州與月亮,有著深厚的淵源。揚州的月,天下獨秀;揚州的月,是詩,是夢,是歷史,更是文化。

 二分明月  風(fēng)情萬種

    一座城市,用城門的命名來紀念一位并不著名的古代詩人,這樣的例子古今中外并不多見。揚州的徐凝門,就是用唐代詩人徐凝的名字命名的。
    徐凝并不是唐代最有名的詩人。揚州人紀念他,只是因為他寫過一首詩。這首詩,使得揚州人與天上的明月結(jié)下了不解之緣。
    徐凝寫的那首詩叫《憶揚州》,七絕,只有四句:
    蕭娘臉薄難勝淚,桃葉眉長易得愁。
    天下三分明月夜,二分無賴是揚州。
    在詩人徐凝筆下,佳人的淚眼,美女的愁眉,無不令人肝腸寸斷,夢繞魂牽。最奇特的是,普天之下總共三分月色,倒有二分被揚州獨占,面對這二分明月,卻教人愛也不是,愁也不是。從此,“二分明月”成為揚州的代稱。

千古吟唱揚州月

其實,不單徐凝的《憶揚州》,歷史上,歌頌揚州月亮的詩句很多。詩人們盡情抒懷,詠唱出了揚州月亮的種種風(fēng)情:
    揚州月豪放——“春江潮水連海平,海上明月共潮生。滟滟隨波千萬里,何處春江無月明?”“江天一色無纖塵,皎皎空中孤月輪?!碧拼鷵P州人張若虛一首孤篇蓋全唐的《春江花月夜》,唱出的是揚州人的胸襟。佇立在古運河的入江口,側(cè)耳聆聽兩千多年前的廣陵潮聲,奔騰澎湃,氣勢恢宏。放眼遠眺月色下的滔滔江水,盡情東流,永不停息。 
    揚州月靈氣——“月來滿地水,云起一天山?!甭皆谑菸骱希磷碛谔依钕嚅g的清新氣息。五亭橋下十五個橋洞洞洞銜月的佳話,讓多少人心馳神往;中秋明月懸掛在五亭橋上空的老照片,又曾讓多少漂泊在外的游子顧盼流連。
    揚州月婉約——“二十四橋仍在,波心蕩,冷月無聲?!币磺娮C歷史的《揚州慢》,訴說姜夔對揚州往日繁盛的追思和對當(dāng)時山河殘破的嘆息。沿著北城河岸,駐足史可法紀念館的門前,揚州城的又一次劫難,肯定會在你眼前浮現(xiàn)。撫今追昔,看著眼前透過樹梢灑進來的片片恬靜的月光,你會倍加珍惜今天淮左名都、竹西佳處的盛世安康。
    揚州月文氣——“二十四橋明月夜,玉人何處教吹簫?!边@是杜牧的一句詩,更是一幅中國畫的寫意。古往今來,揚州月都是詩,千古傳唱;是畫,意境久遠;是夢,情牽魂系;是鏈,串起歷史長河中的點點記憶。
    揚州月宜人——“花發(fā)洞中春日永,明月夜上好風(fēng)多?!薄碍偦ㄓ^里花無比,明月樓頭有月光?!薄霸旅饔浀孟鄬ぬ帲擎i東風(fēng)十五橋?!痹谇叭说脑娋渲?,尋常百姓身邊的揚州月,竟是那樣的溫馨浪漫,“月中歌唱滿揚州”,就更加不足為奇。
    揚州月善解人意——“春風(fēng)又綠江南岸,明月何時照我還?”遙想當(dāng)年,王安石站在運河入江口的船頭,凝望江南的隱隱青山,伴隨他的就是水面上那一輪皎潔的揚州月。看如今,城市里以月為名的道路、橋梁、亭臺、商店酒樓、小區(qū)宅院,可以說是不勝枚舉。人們之所以偏愛揚州月,正是源于它這份獨秀天下的韻味。
    揚州的月亮,就這樣牽動著詩人的情愫和戀人的情懷。
    “二分明月”多演繹
    雖然歌頌揚州月亮的詩句很多,可揚州人最鐘愛的,還是“二分明月”這一經(jīng)典。
    曹寅《即事》詩云:“二分明月?lián)P州夢,一樹垂楊四百橋?!蔽ㄓ小岸置髟隆钡恼f法,才能最完美地表達揚州人對于月亮的情結(jié)。
    莊嚴肅穆的史公祠里,有這樣一副楹聯(lián):“數(shù)點梅花亡國淚,二分明月故臣心。”在這里,二分明月成了史可法悲壯結(jié)局和崇高人格的圣潔象征。
    今天繁華熱鬧的廣陵路上,有一座幽靜別致的清代私家園林――“二分明月樓”。在這里,二分明月成了園主人遠離喧囂和追求澹遠的精神寄托。
    打開清代揚州文化史冊,我們會發(fā)現(xiàn)揚州曾經(jīng)有過這樣一個詩人沙龍――“二分明月社”。在這里,二分明月成了詩人們抒寫心聲和吟唱自然的靈感源泉。
    走進歷史深處,有一位自稱為“二分明月女子”的揚州名妓――陳素素。陳素素是清初揚州人,工詩,善畫,能度曲,其詩集題為《二分明月集》。清人朱素臣根據(jù)陳素素的故事,寫了一部戲曲傳奇,題作《秦樓月》。以“月”來比喻揚州女子陳素素,自然是贊美她高潔、美好的意思。 
    清人蔣敦復(fù)寫的《秦樓月•二分明月女子小影》,把“二分明月女子”比作廣寒宮中的嫦娥。在二十四橋上聽簫聲、看明月,能夠讓人忘掉紅塵的喧囂與濁世的煩惱。

揚州中秋月俗

     中秋節(jié)的各種習(xí)俗都是圍繞著那輪又圓又亮的月亮展開的,而揚州人對月亮又格外鐘情,揚州人一直視中秋賞月為悠雅閑適的賞心樂事。揚州籍作家汪曾祺有一篇散文《晚飯花》,其中就寫到一家平民百姓的中秋賞月:“靠南一家姓夏。這家進門就是鍋灶,往里是一個不大的院子。這家特別重視過中秋。每年的中秋節(jié),附近的孩子就上他們家去玩,去看院子里還在開著的荷花,幾盆大桂花,缸里養(yǎng)的魚;看他家的院子里擺好了的矮腳的方桌,放了毛豆、芋頭、月餅、酒壺,準(zhǔn)備一家賞月?!边@姓夏的一家喜愛清雅,全家人單獨在院子里賞月。汪曾祺筆下寫的是高郵縣城,在揚州城里,許多人家也大致如此。庭院清幽,月色朦朧,靜謐中流露出主人的雅致和祥和。
    確實,從古至今,揚州人對月亮懷有一份獨特的感情,很多民間風(fēng)俗都與月亮有關(guān),特別是中秋民俗,更是充滿了月亮元素。
    月觀賞月——中秋佳節(jié),一家人結(jié)伴到瘦西湖畔,來到“月觀”賞月,在這座位于小金山腳下,坐西朝東,依山臨水的軒廳,中秋的月亮剛剛從湖東面的樹梢頭升起,天上月和水中月交相輝映,一副“花月夜”的美妙意境。軒廳里還有鄭板橋的手書楹聯(lián):“月來滿地水,云起一天山”。詩情畫意與良辰美景融為一體。
    神秘十五月——民間還有傳說,八月十五的夜晚,劃船到五亭橋下,在五亭橋下的十五個橋洞里都可見到一輪圓月。所以《望江南百調(diào)》中也說,揚州最好的賞月地點是在五亭橋。如果你在中秋那天到五亭橋賞月,當(dāng)真妙不可言。
    百姓敬月——舊時揚州人家家戶戶都要“敬月”。老百姓們相信萬物有靈,月亮也是一位神靈,也要設(shè)案祭祀。于是人們在中秋這天晚上,除踏月賞月之外,還有拜月祭月一俗。 
    月亮公公—— 百姓們敬稱月神為“月亮公公”。月亮之上,是嫦娥仙子,又怎會稱之為月亮公公。千百年來,祖祖輩輩都這么叫。而“月公紙”,就是一張月亮神的畫像,上面畫著的月亮神形如嫦娥,畫上還有桂殿、玉兔等。
    奶奶主月——揚州有一句俗話,叫:“男不拜月,女不祭灶。”參加拜月儀式的都是婦女和孩童。主祭的又多為老奶奶或是當(dāng)家的主婦。如何祭拜呢?拜月儀式由家中的老奶奶主持,晚飯后,老奶奶先朝月出的方向設(shè)下供案,供案上擺有各種供品,月亮一出,由拜月人點香燃燭,向圓月叩拜。即使這天晚上下雨,不少人家也在大門內(nèi)朝月出的方向拜月。拜完月,就可以分享美食了。老奶奶將一只一斤重的月餅(月宮餅)切開,在家和在外地的家人都要算在內(nèi),有多少人就切多少角,然后分給大家品嘗。
    寓意供品——敬月的供品十分豐盛,有:菱角、嫩藕、蓮蓬、柿子、石榴、芡實、栗子、芋頭、南瓜等,還有一盤魚,加上“月宮餅”,舉凡中秋時節(jié)成熟的瓜果都可以上供,越豐盛越好。種種供品中“子孫藕”是必不可少的,“子孫藕”是一只藕節(jié)多芽的全枝藕,要枝芽完整,象征子孫延綿不斷。小戶人家在庭院中設(shè)個小桌即可拜月,而大戶人家則另有許多講究。除各種供品外還要布置許多叫做“月宮供”的陳列品,有圍屏燈,小風(fēng)燈,小香斗,小花瓶,小插牌,再講究的還有小儀仗,小鑾駕花廚,院子里還要懸掛各式走馬諸燈。這些“月宮供”當(dāng)時揚州的坊肆里可以買到,但有的人專有雅好,喜歡自己動手制作。
    茶水明目——敬月的茶水,按照習(xí)俗是不能丟棄的,說是用來擦搽眼睛,可以清心明目。
    團圓燒餅——揚州老百姓在中秋節(jié)家家還時興做圓燒餅,以象征團圓,又有慶祝秋熟豐收之意。燒餅分為供餅和食餅,供餅是大小不同的五只圓餅,到敬月時壘成寶塔形;食餅大小、數(shù)量不限。用麥面做的燒餅,餡心有芝麻(將熟芝麻搗碎再拌進白糖),有蘿卜絲,有茉菜加豆腐干丁,近年來還有將南瓜做餡心的。而用糯米粉做的燒餅,內(nèi)包芝麻屑或白糖,叫做“子孫餅”。出鍋之后,熱騰騰的,咬一口,松軟香甜。
    照月求子—— 舊時揚州在中秋節(jié)還有“照月求子”一說,即久婚不孕的婦女在中秋節(jié)當(dāng)晚,獨坐院中,靜沐月光,祈求月宮嫦娥能感其心誠,降福送子。賜予一個可愛的孩子。
 

    中秋賞月佳處

    中秋明月醉揚州,揚州中秋好賞月。揚州賞月佳處甚多,而我認為,比較起來,瘦西湖更是賞月的勝地。
    小金山的“月觀”,東臨碧水,夜色降臨時,憑欄而望,一輪皓月從東方冉冉升起,馬上倒映水中,水光瀲滟,銀波蕩漾,水月交輝,清光浴人。當(dāng)水光月光傾瀉大廳時,滿地似水,耀人眼目?!皳P州八怪”之一的鄭板橋當(dāng)年在此賞月,詩興大發(fā),親筆為之撰寫楹聯(lián)一副:“月來滿地水,云起一天山”,形象,貼切,情景交融,韻味無窮。
    五亭橋賞月另有一番情趣。據(jù)說中秋月圓之夜,橋下十五個橋洞,每洞各銜一月,十五輪圓月倒懸水中,與夜空中的那一輪遙相輝映,奇妙無比,美不勝收。泛舟穿行于十五個橋洞之中,仿佛在月宮中穿行,如夢如幻,于是,“面面清波涵月鏡,頭頭空洞過云橈”的意境,在人們的心中油然而生。
    賞月的最佳去處,當(dāng)屬二十四橋了。“二十四橋明月夜,玉人何處教吹蕭”。相傳隋煬帝游揚州,在月光如水、青輝籠罩、波涵月影的夜晚,挑選二十四個風(fēng)姿綽約的女子,淡妝素抹,身披羽紗,裊裊娜娜斜倚橋頭,弄笛吹蕭。那婉轉(zhuǎn)悠揚的旋律從二十四根蕭管中悠悠地流淌出來,如山中的清泉,輕盈地漫過天上人間,又在月色中婉娩地彌散,讓人感覺似乎置身于縹緲空靈、幽麗清新的瑤池仙境,喝著桂花酒,心都醉了。

         月亮文化   魅力永存

 揚州人對月亮懷有一份獨特的感情。在這優(yōu)美古城,隨處可以感受到豐富的月亮文化:
    有許多月韻四溢的建筑:月觀、月明橋、問月樓、待月亭、月明軒、二分明月樓、隨月讀書樓……在平山堂出現(xiàn)過文章太守歐陽修坐花載月的風(fēng)流韻事;在竹西佳處有著名詩人張祜的“月明橋上看神仙”的傳奇故事;在史公祠有歌頌民族英雄史可法為國捐軀高風(fēng)亮節(jié)的楹聯(lián):“數(shù)點梅花亡國淚,二分明月故臣心。”;曾在揚州為官的權(quán)德輿辭仕隱歸故里丹陽后,還無限思念揚州的明月:“只思閑夜月,共向揚州看。”;著名詩人羅隱為隋煬帝楊廣再也觀賞不到揚州中秋的皎皎明月而由衷地惋惜:“錦帆天子狂魂魄,應(yīng)過揚州看明月?!?/span>
    詩詞中的揚州月,給揚州人的中秋節(jié)增添了雅意和文氣,所以有在中秋前后舉辦的“二分明月文化節(jié)”,弘揚揚州文化主題,展示揚州豐厚的文化底蘊、秀美的自然風(fēng)光,塑造“天下月亮揚州明,親情友情揚州情”的形象。
    近幾年,與月亮有關(guān)的地名在揚州層出不窮。揚州火車站東的人工湖,被命名為明月湖;西區(qū)有一條美食街,命名為望月路;揚州的新城河,河上幾座橋以吟月橋、詠月橋、望月橋、攬月橋、得月橋、賞月橋命名;至于住宅小區(qū)用月亮命名的就舉不勝舉了:月亮園、詠月苑、得月苑、棲月苑、明月苑……
    這么多與月亮密切相關(guān)的地名,反映了揚州人對月亮的特殊情感,寄托著人們對月亮的情愫。特別是最近幾年出現(xiàn)的與月亮相關(guān)的新地名,表達了月亮文化在今天的揚州魅力不減,以及今天的揚州人對月亮文化的認可。
    揚州月,天下獨秀。揚州真不愧“中國的月亮城”之美稱,她所蘊含的深厚文化底蘊,必將世代傳承發(fā)展。
    揚州——永遠的“月亮城”。

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